Glem dårlig tapas. Gå heller hit for en autentisk opplevelse.

Du får ikke mer verdi for pengene enn på spanske Txotx.

– Hvor mange firmaer har ikke ødelagt smaken av tapas med halvdårlig kjøtt, tørre kyllingbiter og smakløse kjøttboller, sier spisefølget.

Vi er på vei til den baskiske restauranten Txotx på Grünerløkka. Der håper vi på en bedre spansk matopplevelse enn de siste 14 jule- og sommerfestene.

Har du vært i Nord-Spania og i Bilbao eller San Sebastian, har du sikkert sett alle de små rettene på bardiskene, såkalte pintxos. Her er det bare å velge seg biter, ta et glass sherry, hvitvin eller rosévin og hive i seg godsakene. Uformelt, masse bra mat og stemningsfulle spisesteder. Dette har man prøvd å gjenskape på Løkka med seks år gamle Txotx restaurant.