Klosteret restaurant: Ingen lovprisning

Det knirker litt i perleporten for Klosteret restaurant.

– Oi! Sjelden har vi fått en bedre velkomst enn dette på en restaurant, sier spisefølget. Den svenske servitøren viser oss hjertelig til bordet, skjenker i vann og forteller i detalj om dagens tre- til femretters meny. Han foreslår et glass cremant som en aperitiff, og få minutter senere sitter vi med et glass Delane Crémant i hånden, et av Vinmonopolets bedre cremantkjøp.

Vaffelbakeri

Klosteret er en unik restaurant i Oslo. Den ble etablert i 1992 og ligger i kjelleren i en bygård fra 1899. Her har det vært alt fra vaffelbakeri til industrivirksomhet, og nede i kjellerhvelvingene er det gregoriansk musikk og hundrevis av levende lys.

– Det er lett å forstå hvorfor Klosteret befinner seg på lister over romantiske restauranter og er inne i en rekke utenlandske guider til hvor du bør spise i Oslo. Stemningen og lokalet er veldig spesielt, sier spisefølget.