Stemningsfullt, hyggelig og variert

Travle servitører serverer perfekt biff på Baltazar. Lammet er de ikke like heldige med.

– Gøy at Oslo har mange italienske restauranter som har eksistert lenge. Baltazar fyller 25 år i år, og vi har i tillegg både Trattoria Popolare, Ruffino og Bruno’s Proseccheria, sier spisefølget.

Vi har ruslet inn i flotte Kirkeristen nederst i Karl Johans gate og åpner dørene til øredøvende jubel.

Tidlig denne ettermiddagen er det nesten fullt hos Baltazar. Jubelen skyldes utsatte julebord som fyller mesteparten av andre etasje. Lokalet er delt opp i tre nivåer, og her er det nødvendig å heve stemmen eller skru opp høreapparatet for å få med seg hva servitøren sier.